SMK Kesehatan Airlangga

Jl.S. Parman (Gn.Guntur) No.14 Balikpapan Telp : (0542) 415285

Truly Health Vocational School

Siswa SMK Kesehatan Airlangga Ciptakan Produk Kreatif Kewirausahaan Kudapan Sehat

Kamis, 13 Desember 2018 ~ Oleh SMK Kesehatan Airlangga Balikpapan ~ Dilihat 852 Kali

Pada Kurikulum 2013 mata pelajaran kewirausahaan menjadi mata pelajaran kategori Peminatan Kejuruan kategori (C3) Kompetensi keahlian, yang artinya Mapel ini dapat diampuh juga oleh guru Mata Pelajaran kejuruan (Produktif). Hasilnya positif sebab produk kreasi kewirausahaan lebih mengarah pada kompetensi produktif. 

Di bawah bimbingan Ibu Dina Dwi Banowati, S.Kep, Nersdan Ibu Yulita Halim, S.Farm, Apt siswa pada tahun pertamanya siswa diarahkan pada kreasi Kuliner Sehat. Siswa diminta membuat berbagai kudapan sehat dengan penjelasan bahan utama, kandugan manfaatnya bagi kesehatan tubuh hingga kemasan produk yang dibuat. 

Hasilnya beberapa produk seperti: Jamu Kencur versi botol, Jahe Krsipiy, kue buah dari bahan dasar buah naga, dan puluhan produk kreatif lainnya. Rencananya produk terbaik akan dibantu perizinannya hingga pengelolaanya oleh sekolah hingga layak dipasarkan dimasyarakat. Harapanya lulusan SMK Kesehatan Airlangga Balikpapan mampu secara mandiri mengembangkan potensi kuliner sehat sebagai industri kreatif yang bernilai ekonomis. (FM)

 

KOMENTARI TULISAN INI

  1. TULISAN TERKAIT
...

Firmansyah, S.Pd.

Alhamdulillahi Rabbil 'alamiin Segala Puji bagi Allah seru sekalian alam, Sholawat atas junjungan Nabi Muhammad SAW suri tauladan terbaik sepanjang…

Selengkapnya

JAJAK PENDAPAT

Apakah Website ini membantu anda mengenal lebih jauh tentang SMK Kesehatan Airlangga?

LIHAT HASIL